发表时间: 2021-02-28 16:32
鲷鱼烧是源于日本的一道甜点,传统上是用红豆沙做馅,你也可以发挥想象力加上任何自己喜欢的馅料,巧克力酱,卡仕达酱,打发奶油,奶酪,火腿,蔬菜,鸡蛋等等。口味上,也是可盐可甜,任你发挥。做鲷鱼烧,面糊的做法是关键,想做出形状满意的鲷鱼烧,还有一些要注意的小细节。视频里从做法细节到历史由来都讲给你听。希望大家喜欢。看完视频,请您点赞和转发支持。非常欢迎您关注我的频道。谢谢大家!【配方】配方中的面糊可以做4个鲷鱼烧中筋面粉 160g (1 杯)泡打粉 6g (1½ 茶匙)糖 12g (1 汤匙)冰牛奶 180g (½ 杯+¼ 杯)鸡蛋 1个 (大号)油 12g (1 汤匙)甜味红豆沙 80g (4 汤匙) (可选)巧克力酱 80g (4 汤匙) (可选)奶酪丝 40g (4 汤匙) (可选)黄瓜 1根 (可选)奶酪片 4片 (可选)#鲷鱼烧#鲷鱼烧做法#Taiyaki#Taiyakirecipe#鯛焼き