寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红；

属于济南的浪漫来了，一场初雪就这样落下，天地一片白茫。今天下雪，没有客人上门，在店里闲来无事。约上朋友一起来品尝新到的一款茶。

朋友说：“我平时喜欢喝岩茶，但是有一段时间，喝多了就感觉燥热，喝绿茶吧，胃里又不是很舒服，特别容易拉肚子，那么我们该怎么选择适合自己的茶？”

其实，你适合喝什么茶，身体会告诉你答案，今天我们就来说一下如何选择自己适合自己的茶，爱喝茶的人收藏起来吧！

绿茶【性寒】

绿茶最典型的就是绿叶绿汤，滋味鲜爽，口感鲜嫩，提神醒脑，属于不发酵茶。

绿茶在我国分布比较广阔，各大产区都有自己的代表茶，从最北方的山东日照绿茶，浙江西湖龙井茶，江苏碧螺春，安徽六安瓜片/敬亭雪绿，河南信阳毛尖，到四川蒙顶甘露，湖南安化松针/古丈毛尖，福建绿雪芽，广东英德大毫绿茶。

每一种都有自己独特的口感滋味，但绿茶性寒，肠胃不好的人要少喝。

黄茶【性寒】

黄茶汤色淡黄，板栗香浓，滋味醇厚爽口，口感与绿茶相似，工艺也差不多，多了一道闷黄工艺，属于轻发酵茶。

黄茶产地主要集中在安徽，湖南，湖北，其中湖南岳阳被称为“中国黄茶之乡”。代表茗茶主要有：君山银针，霍山黄芽，蒙顶黄芽等。

黄茶性质寒，也是不推荐肠胃或者脾胃不好的人饮用，如果实在喜欢，也要控制好量。

白茶【性凉平】

白茶是唯一日晒成茶，工艺简单自然，原料清晰可见，新茶口感与绿茶相似，性量，经过3年以上自然转化，口感也愈加温润，茶性也逐渐平温，属于微发酵茶。

白茶主要集中在福建和云南两大产区，其中福建又有南北路白茶之称，分别是政和与福鼎白茶。主要品种有白毫银针，白牡丹，寿眉三大种，云南产的白茶以月光白为主。

新白茶适合夏天饮用，老白茶性平适合一年四季饮用，大家根据爱好需求选择。

青茶【性平】

青茶最典型的特征是绿叶红边，橙红明亮透明；滋味甘醇，香气馥郁高扬，讲究“韵味”。让人欲罢不能，久久不能忘怀，赢得了众多茶友喜爱。青茶属于半发酵茶，其中焙火的力度决定了青茶的口感。

青茶也叫做乌龙茶，有四大家族，分别是闽南铁观音，闽北武夷岩茶，广东凤凰单枞，台湾阿里山茶。

青茶适合多数人饮用，并且其中含有多种营养物质，比较适合控制特种的人来喝。

红茶【性温】

红茶，汤红色艳，滋味醇和，花香果香，桂圆香，麦芽香，不同的红茶散发出不同的香味，让人垂涎欲滴，红茶性温属于全发酵茶。

红茶有四大代表，分别是：祁门红茶，正山小种，金骏眉和滇红。（小云朵写过很多篇介绍四大红茶的文章，感兴趣的茶友可以自行查找哦）

一杯红茶，暖人心弦；对于肠胃不好的人来说，喝一杯红茶，妥帖又舒心。也适合冬季饮用。

黑茶【性温】

顾名思义，黑茶从干茶到汤色都是比较浓郁的，汤色红浓，比较耐泡，滋味醇厚，回甘，属于后发酵茶。

黑茶比较代表的有安化黑茶，六堡茶。之前普洱熟茶也属于黑茶，现新规定单数一类属于后发酵工艺差，但性质一样。

所以寒冷冬季喝上一杯黑茶十分应景。

总之，选择茶叶学问大，如果不知道如何选择，不妨来交给身体，口感与感受自然会告诉你答案！今天你喝茶了吗？评论区说一下吧！

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