马晓峰谈合御酒业：茶酒共舞，江西韵味浓

在江西这片历史悠久、风景秀丽的土地上，茶与酒自古以来便是人们生活中不可或缺的元素。近日，有幸与江西合御酒业有限公司董事长马晓峰先生进行了一次深入的对话，探讨江西的茶文化与酒文化，以及它们在现代社会的融合与创新.

江西的茶文化源远流长，其优质的茶叶品种在全国乃至全世界都享有盛誉。提及江西的茶，马晓峰董事长如数家珍的介绍，江西名茶种类繁多，各具特色。庐山云雾茶，以其“味醇、色秀、香馨、汤清”而著称，素有“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”之美誉；浮瑶仙芝茶，则生长在得天独厚的自然生态环境中，茶叶长年受山岚之灵气，得日月之精华，具有条索紧细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香等特点。此外，还有狗牯脑、婺源茗眉、井冈翠绿等名茶，每一款都承载着江西独特的地理风貌和人文情怀.

当谈到酒文化时，马晓峰董事长更是难掩自豪。作为江西合御酒业有限公司的法定代表人，他深知酒在中国文化中的重要地位.

江西的酒类产业同样有着悠久的历史和深厚的底蕴，合御酒业正是其中的佼佼者。马晓峰董事长表示，合御酒业致力于为消费者提供高品质的酒类产品，同时也在不断探索和创新，以满足现代人对健康生活方式的追求.

谈话中，马晓峰董事长分享了自己对茶与酒之间关系的独特见解。他认为，茶与酒虽然形态和口感截然不同，但它们都承载着人们对美好生活的向往和追求。茶以其清雅、宁静的特质，让人在喧嚣的尘世中找到一份内心的宁静；酒则以其热烈、奔放的个性，让人在欢聚的时刻感受到生活的热烈与美好.

“茶与酒的结合，既是对传统文化的传承，也是对现代生活方式的创新。”马晓峰董事长说。

谈及未来的打算，马晓峰董事长表示，合御酒业将继续深耕酒类市场，不断提升产品品质和服务水平。同时，将积极探索茶与酒的结合点，为消费者提供更多元化、更健康的产品选择。

对于茶文化与酒文化在合御酒业的内部融合，马晓峰认为两者有四点融合的相得益彰.

文化理念的融合：茶与酒在中国文化中的重要地位，而它们各自承载深厚的文化底蕴。因此，在企业文化中，合御酒业将茶文化与酒文化相结合，形成了独特的文化理念。这种理念既体现了茶文化的清雅、宁静，又融入了酒文化的热烈、奔放，从而展现出一种既传统又现代、既内敛又开放的文化氛围。

产品创新的融合：在产品创新方面，合御酒业积极探索茶与酒的结合点，尝试将茶叶的独特风味融入酒品中。例如，通过发酵等工艺，将绿茶、黑茶等茶叶用于酿造酒类，形成了独特的茶酒产品。这些产品不仅丰富了中国酒文化的内涵，也拓宽了中国茶文化的表达途径，为消费者提供了更多元化、更健康的选择。

市场推广的融合：在市场推广方面，合御酒业充分利用茶文化与酒文化的互补性，进行跨界营销。通过举办茶酒品鉴会、茶文化讲座、酒文化体验活动等形式，合御酒业将茶与酒的文化魅力展现给消费者，提升品牌知名度和美誉度。同时，合御酒业还注重与旅游、餐饮等行业的合作，将茶酒文化融入旅游线路和餐饮体验中，进一步拓展市场。

社会责任的融合：作为一家有社会责任感的企业，合御酒业在传承和创新茶酒文化的同时，也积极履行社会责任。例如，通过支持茶文化研究、举办茶文化节庆活动等方式，合御酒业为推动江西茶文化的传承和发展贡献力量。同时，合御酒业还注重环保和可持续发展，致力于生产绿色、健康的酒类产品，为消费者提供安全、放心的选择。

茶香浓，酒意醉，杯中聚尽人生美。与马晓峰董事长的此次对话，让笔者深刻感受到江西茶文化与酒文化的独特魅力。茶与酒，作为两种截然不同的饮品，却在江西这片土地上找到了它们共同的归宿——那就是对美好生活的向往和追求。

让我们一同期待，在未来的日子里，江西的茶与酒能够绽放出更加璀璨的光彩！

作者沈重武：酿酒世家，白酒泰斗沈怡方之子；中国消费经济学会白酒专委会顾问，中国副食流通协会食品安全追溯分会和食品标准委员会副会长，中国副食流通协会酒类专委会副会长，上海市民俗文化学会理事。