过年期间，三种备受欢迎的饮茶方式，总有一款适合你

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

每个人都有所珍爱的存在，也会有不同的表现。

以前读到宋濂的《送东阳马生序》，里面描述了一段宋濂本人热爱读书的场景。

“余幼时即嗜学。家贫，无从致书以观，每假借于藏书之家，手自笔录，计日以还。”

当时读到这一段的时候，内心很佩服宋濂，对⁡于读书的热爱令人叹为观止。

⁧后面，慢慢了解到了更多人的故事，每个人都会有一个特别珍爱的存在。

就好像“爱屋及乌”所描绘的那个故事，可以因为爱一个人而连带爱上他屋上的乌鸦。

周敦颐爱莲，陶渊明爱菊，林逋喜爱梅花，甚至幻想着“梅妻鹤子”。

每个人所喜爱之物各有不同，喜爱程度也不一样。

有人喜欢各式各样的簪子，家中收藏了各种款式不一，材质不同的簪子。

为了搭配簪子，还购入了不少旗袍和新中式服装进行搭配。

有人喜欢收藏各种香水，感受不同香水给人的感觉，每天更换不同的心情来面对生活。

当然，身边也不乏爱茶之人，对于茶叶的喜爱程度，是无法用语言来形容的。

不管是外出⁠旅游，还是走亲访友，都要为自己提供一个喝茶的机会。

可以一天不吃肉，但是必须喝一杯茶。

那么，过年过节，想要喝茶，怎么才能更方便呢？

《2》

如果是出门走亲访友，选择的茶叶也有讲究。

家中有一些长辈，喜欢喝茶，在走亲访友期间，会准备好茶叶。

到达目的地之后，备好茶杯，拿出茶叶，放入沸水就可以泡出一壶茶。

这个时候，自然需᠎要选择方便携带的茶叶。

比如说，有一种规格比较小的茶，叫做随心泡。

小小一片，里面装有2.5克干茶，非常方便携带。

日常出门带上一两片，然后到达目的地之后，在杯中倒上沸水就可以冲泡。

又或者是携带一小袋泡袋茶，独立包装᠎，也很适合携带出门。

一般情况下，根据规格不同，袋内茶叶的量也就不一样。

泡茶的时候，适当取茶，用来冲泡也很不错。

但是这种泡袋茶经常容易受到挤压而导致茶叶变碎，还是建议使用套上一个硬质保护盒。

经受过挤压之后，虽然不会改变茶汤滋味，但是品相看起来实在是不好看。

而且，泡茶的杯子一般是玻璃杯，看到一杯碎茶，心情难免会被影响。

《3》

如果是自家准备茶来招待客人，选择泡一大壶茶，自然是方便的。

这个时候如果选择使用盖碗泡茶，就有点麻烦。

如果来的客人比较多，还不知道要冲泡多少冲，这样属实是有点麻烦。

而如果是选择大茶壶，一次性泡好一壶，来访的客人一人倒一杯，这样反而更为简单。

使用大茶壶，一方面，泡茶过程非常简单，茶具准备起来也不麻烦。

只需要准备容量稍微大一些的陶瓷壶或者是玻璃壶，所泡出来的茶汤就已然足矣。

冲泡起来也十分简单，不需要其他多余的手法，也并不需要快出汤，彻底沥干茶水。

只需要适量的干茶投入壶中，然后将大量沸水倒入壶中，泡大概五、六分钟。

然后就可以将茶汤倒出来，等到客人即将到来之际，准备好这么一壶，؜用来迎客很是方便。

如果茶水快要喝完了，可以再添加一些沸水，又能够泡出一壶茶汤。

过年过节，少不了各种大鱼大肉的聚会，泡上一大壶茶，解腻作用十分明显。

而且，大家一年好不容易聚在一起，难免是需要唠家长里短。

这个时候，泡上一大壶茶，一人倒上一杯，不仅解渴，而且省事。

相较于盖碗泡茶而言，使用大茶壶泡茶简直不要太方便。

《4》

除了准备泡茶之外，还可以进行煮茶。

春节期间，煮茶也是一个不错的选择。

首先，煮茶同样也很方便，只需要准备好茶壶和炉子。

准备好需要拿来煮着喝的茶叶之后，将茶壶中灌满水。

要注意水量的多少，不宜过多，水位线不要漫过壶嘴下面的位置。

不然容易在水烧开的过程中，让沸水飞溅而出，出现被烫伤的场景。

将水烧开之后，就可以投入干茶，然后重新将茶汤煮沸。

等到茶汤煮沸之后，就可以关闭电源。

茶水比例一般是300-400毫升的水中，投入1.5-2.5克干茶。

煮茶的时候，使用电陶炉是很不错的选择。

使用电陶炉煮茶能够迅速关闭电源，加热起来效率也更高。

在使用过程中，也不用担心会导致茶壶清洗起来麻烦。

如果煮出来的茶汤并没有及时喝完，也可以利用余温进行保温。

而煮茶，还有一种方式就是围炉煮茶。

围炉煮茶，非常有仪式感，并且还能取暖。

但是围炉煮茶也存在着很多不便之处，这也是现在⁨少见的原因。

一方面，围炉煮‮茶所需要耗费的时间很长，并不像电陶炉那般高效率。

另一方面，木炭容易产生很多烟味，在呛人的同时有着一氧化碳中毒的风险，还是适合在户外使用。

使用木炭进行加热，茶壶的底部不可避免会变黑，清洗起来难度也会增加。

所以说，想要煮茶，还是准备电陶炉更好。

当然，使用电陶炉的适合，也要确保面板干燥。

将煮茶壶洗干净之后，一定要将壶底擦干，不然在使用的时候，那些水在加热的时候会发出声响。

《5》

不管是使用哪一种方法喝茶，都只是为了一个目的，那就是喝茶。

就像使用保温杯喝茶一样，将泡好的茶放入保温杯内，然后携带出门。

如此麻烦，就只是为了自己能够在外面喝上一口热乎的茶汤。

很多人很难理解，为什么能对喝茶这般痴狂？

就像不理解，为什么王语嫣那么漂亮又温柔，但是她的表哥心中却只有复国。

也许，在每个人心中，都存在着一杆秤，相比之下，都有着更重要的存在。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。